KURKISTUS KEITTIÖÖN

Vaikka olemmekin Le Penthousessa asustaneet jo melkein kolme kuukautta, ei eri projektit ota vieläkään loppuakseen. Projektit kun lisääntyy sitä mukaan kun uusia ideoita tulee. Tähän mennessä keittiö on ollut selvästi enimpien projektien kohde, mutta nyt se alkaa olla tältä erää valmis. Keittiössä tulee vietettyä paljon aikaa, joten siksi siihen on panostettu erityisen paljon. Ihan kaikkia ideoita ei tietenkään vuokra-asunnossa voi toteuttaa, mutta pikku fiksauksilla peruskeittiöstäkin saa kodikkaan ja oman näköisen. Tietenkään tasotilaa ei koskaan ole tarpeeksi, varsinkin kun kahvinkeitin ja blenderi vie jo paljon tilaa. 

Tässä siis ensimmäinen kunnon kurkistus Le Penthouseen. Seuraavaa fiksauksen kohdetta mietitään jo kuumeisesti. Projekteja löytyy niin eteisestä, olohuoneesta kuin asukkaiden makuuhuoneista. Lähiaikoina luvassa myös tarkempaa esittelyä siitä, ketä blogin takana häärii. 

KESKIVIIKKO DINNER

Le Penthousessa podetaan tällä hetkellä todella kovaa matkakuumetta ja tänään sitä päätettiin lievittää KeskiviikkoDinnerin tapas menulla. Eri ruokalajeja valikoitui loppujen lopuksi 5, mikä oli kyllä enemmän kuin riittävästi :) Tapaksien syönnissä ilmeni myös se hyvä puoli, että niiden syömiseen meni normaalia kauemmin ja kerrankin me kaikki istuimme ruokapöydän ääressä ennätykselliset 50 minuuttia. 

Menu oli melko nopea valmistaa. Koko menu valmistamiseen taisi oikeastaan mennä yhtä kauan kuin kattauksen viimeistelemiseen. Tarjoilualusta meinasi hieman tuottaa päänvaivaa, kun sopivaa ei mistään meinannut löytyä. Loppujen lopuksi sopiva alusta onneksi löytyi. 

Nyt Le Penthousessa aletaan pikku hiljaa valmistautua Halloweenin viettoon. Kakku on jo uunissa paistumassa ja kurpitsa odottaa kaivertamista. Lisää näistä myöhemmässä postauksessa.

LE PENTHOUSEN SUOSIKIT - ROOSA NAUHA

Lokakuu on tunnetusti Roosa nauha-kampanjan aikaa ja vaikka lokakuu onkin jo lopuillaan, niin halusimme Le Penthousessa vielä jotenkin tuoda esille kyseisen kampanjan. Roosa nauha kampanja tukee todella tärkeää asiaa ja siksi onkin mahtavaa, että kampanja on saanut paljon kannatusta. Lokakuun aikana vuoden Roosaa nauhaa on voinut nähdä ihmisillä joka paikassa. Sydäntä lämmittävät erityisesti muutamat herrasmiehet, joiden takinpieluksista nauha on löytynyt. 

Myös Le Penthouseen on hankittu tämän vuoden Roosa nauha, joka on Minna Parikan käsialaa. Nauha on ihanan pirteä ja naisellinen. Nauhan inspiroimana päätimme vielä valita meidän suosikkituotteet - tietenkin vaaleanpunaisia kaikki.

Body Lotion / Victoria's Secret
Body Splash / Victoria's Secret
Parfyymi / Ralph Lauren 
Kynsilakka / O.P.I.
Huulipuna / Sephora
Roosa Nauha / design by Minna Parikka

RAAKA PORKKANAKAKKU

Nyt kyllä huomaa, että talvi tekee tuloaan, on nimittäin ollut sen verran kylmä viime päivinä! Lääkkeenä kylmyyteen ja alkavaan kaamosmasennukseen on tässä taloudessa illat pyhitetty viltin alla loikoilulle ja teen lipittämiselle. Eilen iltateen kaveriksi kaivattiin kuitenkin jotain pientä purtavaa.

Le Penthousessa on jo jonkin aikaa odotettu hyvää tilaisuutta kokeilla raakakakun tekemistä, joten nyt siihen tarjoutui oiva tilaisuus! Netti on täynnä herkullisia raakakakkureseptejä, mutta tällä kertaa päädyimme valitsemaan mahdollisimman helpon reseptin. Resepti löytyi My darling veganin-blogista. Lopputulos oli ainakin meidän mielestä tosi hyvä, melkein jopa parempi kuin perinteinen "kypsä" porkkanakakku :) 

RAAKA PORKKANAKAKKU

Porkkanakakku

3-4 isoa porkkanaa raastettuna

3 dl luomu saksanpähkinöitä

3 dl taateleita

1,5 dl kookoshiutaleita

3/4 tl kanelia

1/2 tl muskottipähkinää

ripaus suolaa

Kuorrute

3 dl cashewpähkinöitä (yön yli liotettuja)

3/4 dl vettä

3 rkl agavesiirappia

1 tl vaniljaa (vaniljatanko)

puolikkaan sitruunan mehu

ripaus suolaa

1 dl kookosöljyä sulatettuna

Porkkanakakku: Saksanpähkinät ja taatelit murskataan blenderissä hienoksi. Joukkoon lisätään kookoshiutaleet, mausteet ja suola. Lopuksi lisätään raastetut porkkanat ja seos sekoitetaan tasaiseksi. Pohja levitetään kelmulla vuorattuun vuokaan ja laitetaan jääkaappiin odottamaan.

Kuorrute: Cashewpähkinät, vesi, agavesiirappi, vanilja, suola ja sitruunamehu sekoitetaan blenderissä. Valmis seos on rakenteeltaan samettisen pehmeää, joten ihanteellisen rakenteen saamiseen voi mennä blenderin tehosta riippuen n. 10 minuuttia. Lopuksi seokseen lisätään vielä sulatettu kookosöljy. Kuorrute levitetään porkkanakakun päälle ja annetaa olla pakkasessa n. 2 tuntia. Kakku kannataa nostaa pakkasesta jääkaappiin viimeistään puoli tuntia ennen tarjoilua.

LÄHITUOTETTUA RUOKAA ETSIMÄSSÄ

Meille vinkattiin viikko sitten Vaasassa olevasta REKO-toiminnasta, eli FB-ryhmästä jonka kautta voi tilata lähituotettuja raaka-aineita. Ryhmän tarkoituksena on toimia myyjien ja asiakkaiden kohtaamispaikkana. Tilaaminen onnistuu sähköpostitse tai kommentoimalla FB-ryhmässä ja tuotteita voi noutaa joka toinen torstai Kasarmin-torilta. Valikoimasta löytyy mm. lihaa,kalaa, kasviksia, kanamunia, juustoja ja  hunajaa. REKO-toiminta vaikutti niin mielenkiintoiselta, että sunnuntaina Le Penthousessa tehtiin tilaus. 

Tänään kävimme hakemassa tilaamamme tuotteet. Ilma oli todella jäätävä, mutta torilla oli silti paljon ihmisiä. Omat ostokset oli helppo noutaa, kunhan vain ensin löysi oikean myyjän :) Tuotteet on pakattu valmiiksi pusseihin/laatikoihin, joten asioiminen oli todella nopeaa. Mukaan tarttui tällä kertaa persiljaa, timjamia, salottisipulia ja valkoisia porkkanoita. Yhteensä ostokset tulivat maksamaan vain vaivaiset 6,50 euroa. 

Ruoanhakureissulla kuvailimme myös vähän noita ihania syysvärejä, mutta kovin kauaa ei kuvaussessio kestänyt kylmän viiman takia. Vaasassa asuessa oppiikin pian, että päällä on aina oltava jotain tuulenpitävää :)  

KESKIVIIKKO DINNER

Kaiken detoxaamisen jälkeen teki mielemme tehdä KeskiviikkoDinnerille jotain "mättöä", joten päädyimme tekemään pizzaa. Terveellisyydestä päätimme pitää kiinni, joten normaalin vehnäisen pizzapohjan sijaan päädyimme porkkanasta ja kukkakaalesta valmistettuun versioon. Pizzapohjan ohjeen bongasimme täältä. Pohja oli todella herkullinen ja oikeastaan paremman makuinen, kuin tavallinen vehnästä valmistettu. Pizzan täytteeksi laitoimme parmankinkkua, oliiveja, tomaattia, punasipulia, rucolaa ja mozzarellaa. Optimistisesti suunnittelimme, että söisimme kyseistä pizzaa vielä huomenna, mutta eipäs tuota pizzaa jäänytkään jäljelle kuin yksi pieni palanen.

Pohja:

150g porkkanaa raastettuna

400g kukkakaalta raastettuna

3 kananmunaa

ripaus ruususuolaa

kourallinen juustoraastetta

Ainekset laitetaan kulhoon ja sekoitetaan käsin. Taikinasta tulee kaksi keskikokoista pyöreää pizzapohjaa. Pohjat esipaistetaan uunissa noin 15 minuuttia 225 asteessa. Tämän jälkeen uunin lämpötila lasketaan 200 asteeseen ja pizzat täytetään oman maun mukaan. Lopuksi pizzaa paistetaan uunissa vielä 10 minuuttia.

Jälkiruoaksi teimme jogurtti-vadelmapannacottaa, jonka ohje löytyy Valion sivuilta. Sen verran sovelsimme reseptiä, että korvasimme sokerin stevialla ja kerman maidolla (kerma kun jäi kauppareissulla ostamatta). Tuo resepti on todella helppo toteuttaa ja lopputulos on tähän mennessä aina onnistunut loistavasti! :) 

LE PENTHOUSEN SUOSIKIT

Kukaan Le Penthousen asukkaista ei ole mikään hiusten superfixaaja, mutta omat luottotuotteet löytyy myös täällä. Nyt varsinkin kun ilma kylmenee, on tärkeää panostaa hyviin tuotteisiin. Tässä meidän valitsemat suosikkituotteet: 

KMS California Hair Play-shampoo & Moist Repair-hoitoaine - KMS:n tuotteet ovat löytäneet tiensä Le Penthouseen kampaajan suorituksen seurauksena. Tuotteet ovat laadukkaita eivätkä sisällä lainkaan silikonia, mikä on hyvä asia hiusten kannalta. Vaikka tuotteet ovat hieman arvokaampia, ovat ne niin riittoisia, että niihin sijoittaminen kannattaa. Varsinkin kuiville ja kärsineille hiuksille on sarjan Moist Repair hyvä valinta. 

Moroccan Argan Oil - Moroccan Argan Oil on tullut tutuksi alunperin muiden blogien kautta. Öljy sisältää arganöljyä, E-vitamiineja ja antioksidantteja. Lisäksi se on täysin parabeeniton. Hiukset tuntuvat terveemmiltä oikeastaan jo ensimmäisen käyttökerran jälkeen. Öljy sopii kaikille hiustyypeille ja antaa niille terveellisen kiillon. 

Brazilian Keratin - Toinen hiusöljy joka listalle pääsee on Brazilian Keratin. Tämä öljy on todella hyvä tuote talvella kun hiukset ovat sähköiset, se nimittäin kosteuttaa hiuksia ja poistaa sähköisyyttä. Lisäksi öljy antaa hiuksille kiiltoa ja pehmeyttä. 

Sachajuan Stockholm Straight Out Gel - lämpösuojageeli suojaa hiuksia lämmöltä ja kulumiselta. Tuote tekee hiuksista silkinpehmeät ja kiiltävät. Lopputuloksena on kauniin kiiltävät ja sileät hiukset, jotka säilyvät koko päivän. Geeli lisätään kosteisiin hiuksiin, jonka jälkeen hiukset voi muotoilla haluamallaan tavalla.

Tangle Teezer - Tämä on kyllä kiistämättä maailman paras hiusharja! Tangle Teezerin harjakset joustavat sopivasti, jotta takut aukeavat vahingoittamatta hiuksia. Harjaa on ostettavissa useissa herkullisissa väreissä. Tangle Teezeriä on erittäin miellyttävä käyttää. 

TERVEELLISET SNICKERS-PATUKAT

Nyt kun Le Penthousessa on luovuttu sokerin käytöstä, olemme joutuneet etsimään ja kehittelemään terveellisempiä herkkuja, joita sitten voi syödä kun makeanhimo iskee. Suurin suosikkiraaka-aine on tällä hetkellä maapähkinävoi ja siitä onkin tullut tehtyä yhtä sun toista. Tänään päädyimme kokeilemaan terveellisiä Snickers-patukoita. Resepti on todella helppo, eikä valmistamiseen mene kovin paljon aikaa. Nuo patukat ovat täydellisiä makeanhimoa taltuttamaan! 

Snickers-patukat koostuvat kolmesta eri kerroksesta. Raaka-aineiden määrä riippuu toki hieman muotin koosta, mutta periaatteessa kaikkia aineita on suhteessa sama määrä.  Ensimmäisessä ja kolmannessa kerroksessa kaakao, hunaja ja kookosrasva mitataan kulhoon ja sulatetaan mikrossa 20 sekunnin ajan. Puolet seoksesta kaadetaan haluttuun muottiin ja loput säästetään myöhemmäksi. Toista kerrosta varten mitataan kulhoon maapähkinävoi ja hunaja ja taas sulatetaan mikrossa 20 sekunnin ajan. Tämä seos levitetään muottiin ensimmäisen kerroksen päälle. Tämän jälkeen lisätään vielä loput kaakaoseoksesta maapähkinävoiseoksen päälle. Lopuksi pinnalle voi ripotella vielä pähkinärouhetta. Lopuksi patukat pakastimeen jähmettymään noin tunniksi. Ennen tarjoilua patukat voi vielä leikata haluamansa kokoisiksi ja muotoisiksi.


TERVEELLISET SNICKERS-PATUKAT

1 & 3 Kerros
2 rkl raakakaakaota
2 rkl hunajaa
2 rkl kookosöljyä

2 Kerros
2 rkl maapähkinävoita (sokeriton)
2 rkl hunajaa

SWEET VAASA

Nyt olis vuorossa vähän throwbackiä ajalta ennen meidän detox-kuuria. Sweet Vaasa on ehdottomasti yksi Vaasan parhaista kahviloista ja siellä onkin tullut käytyä useamman kerran. Heidän kakkuvalikoimansa on aivan taivaallinen ja kassalla tuleekin aina valinnan vaikeus. L, joka on asunut Vaasassa kauemmin, on testannut myös kahvilan salaatteja ja onkin kehunut ne maasta taivaisiin. I:n ja E:n on nuo vielä testattava. Jos liikkuu Vaasassa päin, suosittelemme lämpimästi poikkeamaan Sweet Vaasassa. 

Mukana on myös muutama kuva alkusyksyltä. Kuvat on räpsitty matkalla Sweet Vaasasta kotiin. 

DIY MAUSTEPURKIT

Uudessa asunnossa riittää aina paljon fixattavaa ja jatkuvasti mielessä on uusia projekteja. Tämän viikon projekti on ollut maustekaapin uusi ilme. Maustekaapissa meitä on ärsyttänyt se, että se on helposti todella sekavan näköinen kun kaikki purkit ja pussit ovat erilaisia, eikä varsinkaan maustepussien sisällöstä tahdo välillä ottaa selvää ollenkaan! Lisäksi mausteet ovat olleet kahdessa eri paikassa eri päissä keittiötä, joten ruokaa tehdessä oikeita mausteita on saanut metsästää oikein urakalla.  Tähän ongelmaan onkin siis mietitty ratkaisua jo jonkin aikaa.

Liikkeelle lähdettiin siitä, että mausteet tullaan laittamaan Piltti-purkkeihin. Pilttipurkkien ulkomuoto tietysti vaati hieman suunnittelua, jotta niistä saataisiin Le Penthouseen sopivan näköiset. Vaasan alueen FB-kirppiksen kautta saimme hankittua itsellemme 30 kappaletta erikokoisia Piltti-purkkeja ja vieläpä ilmaiseksi. Lisäksi hankimme Minimanista mustaa mattapintaista spraymaalia.

Projektin hermoja raastavin vaihe oli etikettien ja liiman irrottaminen purkeista. Tuohon hommaan vierähtikin muutama tunti ja useita apuvälineitä, kuten esim. fairya, kynsilakanpoistoainetta, karhunkieli ja Dermosilin keittiösaippuaa. Kun purkit oli vihdoin saatu puhdistettua, käytettiin ne vielä kierros astianpesukoneessa. Purkkien puhdistumista odotellessa maalasimme kannet mustalla spraymaalilla. Maalissa oli kyllä melko vahva haju, sillä vaikka sprayasimme kannet ulkona, niin haju kantautui rappukäytävään ja hissiin saakka.

Seuraava vaihe oli etikettien suunnittelu ja valmistaminen. Ensin olimme aikoneet laittaa liitutaulutarraa purkkeihin, mutta lopulta päädyimme tulostamaan etiketit. Tähän ratkaisuun päädyimme siksi, että jokaisessa etiketissä olisi samanlainen fontti. Etiketit leikattiin sopivan kokosiksi ja liimattiin kaksipuoleisella teipillä purkkien kylkiin. Sitten ei muuta kun mausteet purkkeihin ja purkit hyllyyn! Vieläkään kaikki purkit eivät mahdu samaan kaappiin, joten päätimme suosiolla erotella leivontaan käytettävät mausteet toiseen kaappiin. Lopputulokseen olimme erittäin tyytyväisiä. Hintaa koko projektille mausteita lukuun ottamatta kertyi 4€.

KESKIVIIKKODINNER

Syyskiireiden takia viime viikon KeskiviikkoDinner jäi postaamatta, mutta nyt Penthousessa on taas päästy rytmiin myös KeskiviikkoDinnerin suhteen. Le Penthousen virallinen detox-kuuri loppui maananataina, mutta päätimme jatkaa suht terveellisen ruokavalion noudattamista. Käytännössä se tarkoittaa sitä, että Penthousessa vältellään jatkossakin sokereita ja viljatuotteita. Maitotuotteita ja punaista lihaa syödään tästä lähtien kohtuudella. Detoxin aikana huomasimme, että elimistö voi paljon paremmin ilman turhia sokereita ja hiilihydraatteja. Olo oli paljon pirteämpi jo parin päivän jälkeen. Aluksi runsas vedenjuonti meinasi tehdä tiukkaa, mutta muutamassa päivässä siihenkin tottui ja nyt se onkin jo tapa.

Tämän viikon KeskiviikkoDinnerillä teimme pienen poikkeuksen viljatuotteiden suhteen. Postiin oli aamulla saapunut paketti, jonka yhden Penthouselaisen entinen työkaveri oli lähettänyt. Paketista löytyi kotitekoista Saaristolaisleipää, joka oli kyllä heittämällä parasta mitä Penthousessa on syöty! Leivän kanssa syötiin wokia ja kanaa ja jälkiruoaksi suklaisia maapähkinäsydämiä. Noista maapähkinäsydämistä onkin tullut Penthousen vakioherkku, kun makeanhammasta alkaa kolottaa. Ja mikä parasta, nuo herkut eivät sisällä lainkaan sokeria, joten ne ovat melko terveellisiä.

DIY KELLO

Le penthousin keittiöstä on puuttunut kunnollinen kello. Vanha kello oli edellisten asukkaiden perintöä, eikä se jotenkin istunut Penthousen tyyliin. Hakusessa on ollut yksinkertainen ja kohtuullisen hintainen kello. Pinterestistä löytyi kuva kivasta kellosta ja kyseisessä kuvan ideaa piti tietenkin päästä toteuttamaan. Hintaa kellolle kertyi kaiken kaikkiaan päätä huimaavat 5 €. Kello löytyi Minimanista 3 €:lla ja ruskea nahkavyö puolestaan löytyi 2 €:lla SPR:n kirpputorilta. Vyön soljen väri ei miellyttänyt silmää, joten muutamalla kerroksella kynsilakkaa sen sai helposti muokattua mieluisaksi. 

Kaiken kaikkiaan kello on hyvin yksinkertainen, mutta juuri sopiva meidän keittiöömme!

SYKSYN VAATEINSPIRAATIOTA

Näin syksyllä blogeissa ja lehdissä on paljon inspiroivia asukokonaisuuksia. Näitä postauksia lukiessa tekee väkisinkin mieli päivittää myös omaa vaatekaappia. Syksy on siitä ihana vuodenaika, että silloin saa käyttää ihania neuleita ja huiveja. Tähän vuodenaikaan myös kerrospukeutuminen pääsee taas kunniaansa.

Valitsimme tähän arkisen asukokonaisuuden, joka on Penthouselaisten näköinen - rento mutta tyylikäs.

Toppi / Gina Tricot

Flanellipaita / Kirpparilöytö

Farkut / Monki

Kengät / Dinsko

Laukku / Mango

Kello / Michael Kors

Huivi / Gina Tricot

VIRKISTÄVÄ KASVONAAMIO

Tällä viikolla Le Penthousessa päätettiin useiden smoothieiden lisäksi testata kotitekoisia kasvonaamioita. Valitisimme jokaiselle omalle ihotyypille sopivan naamion, ja ei muuta kuin kaappeja tonkimaan ja aineksia etsimään! Kasvonaamion saa tehtyä melko helposti kaapista löytyvistä perusaineksista. 

Alla oleva naamio on tarkoitettu piristäväksi kasvokuorinnaksi sekaiholle. Tiesimme heti, että haluamme mukaan hunajaa ja kookosöljyä, koska niistä useimman iho tykkää. Lisäsimme mukaan hieman kahvia, jotta naamiosta saatiin myös kevyesti kuoriva. Jogurtin lisäsimme sekaan siksi, että naamion koostumus olisi paremmin levittyvä, mutta myös siksi että sitä oli sattunut jäämään jääkaappiin (eikä sovi tämänhetkiseen ruokavalioon). 

Seos hierotaan iholle pyörivin liikkein kuitenkaan liikaa hankaamatta ja annetaan vaikuttaa noin 10 minuuttia. Sen jälkeen seos pestään pois lämpimällä vedellä. Naamion jälkeen iho tuntui pehmeältä ja virkistyneeltä. Plussana vielä se, että seos tuoksui niin hyvältä, että sitä olisi melkein tehnyt mieli syödä. Parasta itsetehdyissä kasvonaamioissa on se, että ne ovat täysin ekologisia eivätkä sisällä mitään myrkkyjä. Lisäksi itsetehty kasvonaamio on edullinen!

KESKIVIIKKO DINNER

Vaikka Le Penthousessa onkin detox-kuuri meneillään, ei KeskiviikkoDinneristä ole kuitenkaan luovuttu. Menun laatiminen oli tällä kertaa hieman tarkempaa, sillä halusimme sen noudattavan detox-periaatteitamme. Päädyimmekin siis kana-vuohenjuustosalaattiin ja "banaanijäätelöön". 

Salaatin kokosimme jääkaapista löytyvistä aineksista ja päälle valmistimme vielä hieman aiolia makua antamaan. Salaatti oli erittäin ruokaisa eikä kenellekkään kyllä jäänyt nälkä sen jälkeen! 

Jälkiruoaksi teimme "banaanijäätelöä", joka on ehkä maailman helpoin jälkiruoka valmistaa. Banaanit vain siivuttuna hetkeksi pakkaseen ja sen jälkeen sekoitetaan maapähkinävoihin ja voilá - jälkiruoka on valmis.