PIPARIT

Le Penthousen joulu on muodostunut pienistä asioista, kuten muutamista koristeista joita myös täällä blogissa on nähty. Sen lisäksi päätimme, että leivomme vielä pipareita joulufiilistä tuomaan. Pipareiden valmistuksessa vierähti melko kauan, sillä meillä ei ollut mitään valmiita muotteja, vaan joka ikinen piparkakku on leikattu käsin veitsellä. Oli kyllä voittajafiilis, kun urakka viimein saatiin päätökseen! 

Nyt Le Penthousen väki vetäytyy joulun viettoon kukin omalle taholleen (kaikki kuitenkin Kokkolassa). Oikein ihanaa joulua kaikille, nauttikaa vapaista ja kaikista ihanista jouluherkuista :) Blogihommiin palataan varmasti taas välipäivinä. 

DIY JOULUKUUSET

Le Penthousessa joulutunnelmaan virittäytyminen jatkuu. Meiltä ei hirveästi perinteisiä joulukoristeita löydy, mutta jotain on aina kiva laittaa joulun kunniaksi. Joulupallot oli siis jo pari viikkoa sitten ripustettu, mutta kaipasimme vielä jotain niiden lisäksi. Perinteistä joulukuusta ei Le Penthousessa tänä vuonna ole, joten päätimme soveltaa ideaa hieman kompaktimmassa koossa. Pinterestistä aloimme selailla eri vaihtoehtoja, kunnes vihdoin se oikea osui kohdalle! 

Le Penthouseen tiensä löysivät siis nämä vaneerista tehdyt pikkukuuset. Pikkukuuset valmistuivat suhteellisen vaivattomasti, varsinkin kun Keltaisen talon isäntä toimi "rakennusmestarina". Le Pentehousen työkaluvarasto kun ei ollut tarpeeksi kattava, niin piti turvautua ammattilaisen apuun...  Nämä pikkukuuset tuovat mielestämme juuri sopivasti joulutunnelmaa, mutta ovat samalla kuitenkin särmikkäitä. 

SAARISTOLAISLEIPÄ

Blogi on ollut Le Penthousessa nyt jo kohta viikon verran hieman heitteillä erinäisten syiden vuoksi. Blogin ulkopuoleista tekemistä on ollut niin paljon, ettei uusille postauksille kertakaikkisesti vain ole ollut aikaa. Nöyrimmät pahoittelu tästä ja nyt koitetaan skarpata taas oikein kunnolla! :) 

Tänään Le Penthousessa on leivottu saaristolaisleipää. Leivän teimme valmiista seoksesta, jonka aiemmin syksyllä saimme tuparilahjaksi Kokkolan vierailta. Se on nyt kaapissa odottanut oikeaa hetkeä tulla leivotuksi ja tänään se päivä vihdoin ja viimein koitti. Leipä oli todella helppo valmistaa ja maku on todella hyvä! Kaveriksi vielä lasi maitoa niin avot! Ehdottomasti kannattaa kokeilla tätä, jos haluaa "kotitekoista" leipää, muttei ehdi tai jaksa tehdä taikinaa alusta asti itse. 

KESKIVIIKKO DINNER

Keskiviikko koitti taas ja sen myötä on taas KeskiviikkoDinner -postauksen aika. Tällä kertaa pääsimme syömään jo 6 maissa, mikä on todella harvinaista :) Yksi suuri syy on se, että tällä kertaa E ja L olivat käyneet kaupassa jo edellisiltana. Sen lisäksi kaikki pääsivät tänään 4 menessä töistä/koulusta. 

Menu on L:n ja E:n käsialaa ja lähtökohtana oli se, että tällä kertaa ei käytetä kalaa, kanaa tai jauhelihaa, koska niitä on käytetty lähes joka viikko. Niinpä tällä viikolla lihaksi valittiin porsaan sisäfilee. Jääkaapista löytyi aurajuustoa, jota päätettiin hyödyntää ja niimpä se löysikin paikkansa pääruoan lisukevihannesten seasta. Alku -ja pääruoka olivat helppoja ja nopeita valmistaa, mikä on aina plussaa. Tosin alkuruoan kirsikkatomaattien kuivattamiseen meni reilu pari tuntia. 

Jälkiruokaresepti löytyi Stockmannin joululehdestä pari viikkoa sitten. Kuohuviinisorbetin tekoon meni noin kuusi tuntia vastoinkäymiset mukaan lukien. Sorbettimassaa pitää sekoittaa kahdesti tunnissa sen jäätyessä, joten melko työläshän se on, mutta lopputulos on kyllä sen arvoista! Jälkiruoka on todella raikas ja makua voi säädellä valitsemalla oman suosikkinsa kuohuviineistä. 

Lämpimät sienileivät

sipulia

sieniä

timjamia

valkosipulia

suolaa

pippuria

Hienonna sipuli, valkosipuli ja sienet. Paista öljyssä,kunnes sienistä lähtee neste. Lisää valkosipuli ja timjami ja paista noin 10 minuuttia. Lämmitä leivät pannussa ja tarjoile ruccolan sekä kuivattujen kirsikktomaattien kera.

Sinappi-yrttikastike

n. 50 g voita

n. 2 rkl sinappia

sipulia

timjamia

Ruskista pilkottu sipuli kattilassa. Lisää joukkoon voita ja sinappia,  kiehauta. Lisää joukkoon timjami.


Uunikuivatut kirsikkatomaatit

kirsikkatomaatteja
valkosipulia
timjamia
suolaa
1/2 tl sokeria
mustapippuria
oliiviöljyä

Halkaise kirsikkatomaatit, ja purista pois siemenet. Asettele kirsikkatomaatin puolikkaat pellille tai uunivuokaan ja ripottele päälle sokeri, suola ja pippuri. Pilko jokaisen tomaatinpuolikkaan sisälle ohut siivu vakosipulin kynnestä. Laita vielä lopuksi tomaattien päälle timjamia ja oliiviöljyä. Anna tomaattien kuivua uunissa 120 asteessa n. 2 tuntia.


Kuohuviinisorbetti

2 dl sokeria
3 dl vettä
1/2 sitruunan mehu
5 dl kuohuviiniä
2 kananmunanvalkuaista
1 rkl tomusokeri
vadelmia

Keitä sokeria ja vettä n. 3 minuuttia kattilassa. Anna sokeriliemen jäähtyä. Vatkaa kananmunanvalkuaiset ja tomusokeri kovaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon jäähtynyt sokeriliemi ja kuohuviini koko ajan vatkaten. Kaada massa kannelliseen kulhoon ja laita pakastimeen.
Sekoita massaa 2 kertaa tunnissa ensimmäisen 3 tunnin ajan. Sorbetin on valmis n. 5 tunnin pakastimessa olemisen jälkeen.
Laita tarjoiltaessa vadelmia päälle ja kaada vielä hieman kuhuviiniä sorbetin sekaan.

LUUKKU 10

Joulukalenteri alkaa olla jo uhkaavasti lähellä puoliväliä! Osa joulukalenteripostauksista tulee helposti, kun taas osaa postauksista meinaa tuottaa hieman harmaita hiuksia. 

Tälle päivälle sattui melko helppo postaus, nimittäin Tavarat, jotka aina lojuvat esillä. Le Penthousessa tietyillä tavaroilla on taipumusta jäädä aina lojumaan sinne tänne. Tässä ovat siis Le Penthousen aina ja ikuisesti lojumaan jäävät tavarat. 

Kengät: Kun saman katon alla asuu kolme naista, on ihan luonnollista, että kenkäpareja on useita kymmeniä. Osa kengistä on koitettu säilöä vaatehuoneen uumeniin, mutta silti tuo kenkäteline on vähän väliä kuin räjäyksen jäljiltä. Kenkiä kertyy eteiseen kuin itsestään ja sieltä niitä sitten taas siivouspäivänä viskotaan takaisin vaatehuoneeseen.

Lehdet: Sanomalehdet ja eri mainoslehtiset sun muut kerääntyvät kuin huomaamatta tuohon eteisen jakkaralle. Le Penthouseen tulee päivittäin ainakin Hesari ja Kauppalehti, joten postia tosiaankin kerääntyy kiitettävästi. 

Pyykkiteline: Pyykinkuivausteline on vakiovaruste olohuoneen ja keittiön välimaastossa. Pyykkiä tulee kuitenkin pestyä lähes joka päivä, joten hyvin harvoin teline ehditään käyttöjen välissä nostamaan pois.

Läppärit: Läppärit lojuvat milloin missäkin, välillä keittiössä, välillä olohuoneessa ja joskus jopa eteisessä. Läppäreiden toisistaan erottamista vaikeuttaa se, että ne ovat samanlaisia. Välillä omaa konettaan saa siis etsiä ihan toden teolla :)

LUUKKU 9

Tämän päivän joulukalenteripostaus on Jouluinen DIY. Tätä varten päätettiin Le Penthousessa valmistaa itse joulukoristeita. Pilleistä tehtyjä himmeleitä on nyt ollut monessa paikka esillä, mutta emme ole oikein osanneet päättää minne sellaisen laittaisimme. Senpä takia päätimme valmistaa himmeleitä tällaisena miniversiona. Jos joulukuuseen haluaa jotain perinteistä, niin nämä ovat kiva pikku lisä sinne. 

Le Penthousen koristeet on tällä kertaa tehty tulostuspaperista rullatuista pötköistä, sillä emme löytäneet mistään tarpeeksi ohuita pillejä. Toisaalta ne ovat nyt kivan luonnolisen näköisiä kun ovat vähän ruttuisia ja epäsymmetrisiä. Toki pilleistä tekeminen on hieman nopeampaa. 

HEDELMÄINEN ILTAPALA

Tänään Le Penthousessa haluttiin syödä jotain raikasta iltapalaksi. Jääkaapin perälle oli jäänyt bulgarialaista jogurttia, joten päätimme hyödyntää sitä. Jogurtin sekaan laitoimme vaniljaa ja agavesiirappia makua antamaan. Laitoimme lasiin kerroksittain banaania,appelsiinia ja jogurttiseosta. Päälle heitimme vielä kourallisen vadelmia ja muutaman suolapähkinän.

Tämä oli suhteellisen yksinkertainen, mutta kuitenkin kivan raikkaan makuinen iltapala. 

LUUKKU 8

Tämänpäiväisen joulukalenteripostauksen aihe on "Le Penthousen vähiten käytössä oleva osa". Vastaus tuohon on sauna. Vaikka meillä on oma sauna, joka on ihan hyvän kokoinen ja josta on upeat näkymät, ei sitä silti tule käytettyä kovin usein muuhun kuin pyykin kuivaamisen. Tänä iltana tähän asiaan tuli nyt vihdoin muutos ja sauna laitettiin lämpiämään. 

Saunajuomaksi otimme tänään sitruunavettä, joka on ihanan raikastavaa löylyjen välissä. 

LUUKKU 7

Tänään joulukalenterista lankesi I:lle My Day in Pictures. Tässä on siis osviittaa siitä, miltä I:n sunnuntai näyttää.  

My Day in Pictures

Tälle sunnuntaille sattui siis minulle tämä Day in Pictures-postaus. Tämä sunnuntai on ollut tavallista rauhallisempi, siis semmonen täydellinen chillaus sunnuntai oikeestaan. Ulkona oli koko päivän aika sateista ja tuulista, niin senkin puolesta oli hyvä tekosyy olla koko päivä sisällä :) Mitään tarkempaa aikataulua tälle sunnuntaille ei ole ollut ja kelloakaan en ole tainnut katsoa ennen kun vasta 11 maissa illalla. Siksi mitään tarkkaa minuuttiaikataulua ei tästä postauksesta nyt löydy. Päiväni kuvina tulee siis tässä: 

Eilisten paljuiluiden uuvuttamana heräsin tänään vasta puoli 11 maissa. Aamu lähtikin hyvin käyntiin glögillä. Glögi on yksi mun suurista rakkauksista ja sitä voisinkin juoda kyllä vaikka juhannuksenakin. Usein juon glögin kylmänä, mutta tänään kaiken kylmyyden keskellä oli glögi saatava lämpimänä. Mun mielestä paras glögi tulee kun sekoittaa tummaa ja vaaleaa glögiä noin puolet ja puolet. Nam!

Pianoa on pakko päästä soittamaan aina kotona Kokkolassa ollessa, niin myös tänään. Tän pianon oon saanut joskus ainakin kymmenen vuotta sitten ja sitä tulee aina välillä soiteltua enemmän ja välillä taas vähän vähemmän. Piano asustaa nyt vanhempieni luona Keltaisessa Talossa, sillä se olisi turhan työläs tuoda Le Penthouseen. Tätä pianoa nyt ei ole viritetty varmaan 15 vuoteen, mutta kyllä se asiansa ajaa. Tänään oli sen verran joulufiilis, että päädyin soittelemaan ikivihreitä joululauluja. 

Sunnuntaisin parasta on, kun saa piiloutua peiton alle katselemaan elokuvaa. Päädyin valitsemaan digiboxilta elokuvan Pathology, taisin sen sinne edellisiltana puolivahingossa tallentaa. Oli ehkä vähän liian ahdistava elokuva sunnuntaiaamulle, mutta muuten ihan ok. Elokuvan jälkeen taisin vielä koittaa katsoa jotain sarjaa, mutta eipä mennyt kauaa kun sitten nukahdin. Hups vaan :) 

Tämä nojatuoli-rahi-kompleksi on ollut mun linnake tänään! Se on tosiaan ensin toiminut elokuvankatselukeskuksena ja sitten myöhemmin tuli surffailtua samassa paikassa. Yritin vertailla eri puhelimia ja liittymiä ja sen verran viisastuin, että iPhone 6:sta ei ole olemassa 32 gigan muistilla! Ei siis ihme ettei sitä ole missään ollut myynnissä. Lopputulos on siis se, että nyt on varmaan sitten uhrautua ja ostaa se 64 gigan muistilla varustettu puhelin :) Yritin myös selvitellä nettiasioita, mutta ne ei nyt ihan kyllä auennut. Siis jos ostaa reitittimen, niin mistä se netti sitten tulee?!

Rasmus on ollut pitkin päivää unikaveria vailla, joten pakkohan sen kanssa oli mennä ottamaan pikku päikkärit. Se tuhina mikä tästä kaverista lähtee, on ehkä maailman paras unilääke. Rasmus on kyllä ehdottomasti maailman uskollisin unikaveri! Päikkäreitten jälkeen sitten Siwan kautta ruoanlaittoon. Tottakai ruoan jälkeen piti käydä vielä vähän paljuilemassa :) On kyllä aika ihanaa istuskella lämpimässä vedessä tollasella vähän myrskyävällä säällä. 

Illalla olikin sitte taas aika pakata tavarat ja ottaa suunta kohti Vaasaa. Tällä kertaa tuota tavaraa olikin yllättävän vähän. Yleensä kun sitä tahtoo olla ainakin kolme kertaa kuvassa oleva määrä :)  Ajokeli oli kyllä hieman tympeä, kun vettä tihutti ja oli niin pimeää, mutta selvittiin turvallisesti kuitenkin kotiin asti :) 

Loppukevennyksenä vielä tällanen päivän asu -kuva. Aika rennoissa releissä on tää sunnuntai menty, mutta haittaakse :) Tällaisen chillaus sunnuntain jälkeen on taas hyvä aloittaa uusi viikko. Ei muuta kun uutta viikkoa kohti!

LUUKKU 6

Joulukalenterin kuudennen luukun postauksen aiheena on Arjen helmet. Tämä postaus tuleekin nyt sitten mobiilipostauksena paljusta tähtitaivaan alta. Le Penthousen kaikki asukkaat ovat kerrankin samalla paikkakunnalla viikonloppuna, mikä on melko harvinaista.  Sen lisäksi nyt on itsenäisyyspäivä, jota päätimme juhlistaa yhdessä paljuilun merkeissä. Tällä kertaa kuvat nyt ovat mitä ovat, mutta ajatus on tärkein :) Hyvää itsenäisyyspäivää kaikille! 

                                  

                                  

                                  

                                  

LUUKKU 5

Le Penthousen joulukalenterin viidennestä luukusta löytyi postaus aiheesta Unelmien lomakohteet. Kuten jo luukku 2:sen postauksesta kävi ilmi, on beautifuldestinations yksi meidän kaikkien seuraamista Insta-tileistä. Tuo tili on kyllä sellainen matkakuumeen kohottaja, että monesti tekisi mieli ottaa saman tien äkkilähtö johonkin kohteista. Tässä nyt siis kuvia Le Penthousen unelmien matkakohteista. 

                                       

Bora Bora on yksi unelmien lomakohteista. Vesi siellä on niin ihanan sinistä ja kirkasta, että siitä aivan lumoutuu. beautifuldestinations jakaa melko paljon kuvia kohteesta, mikä aina nostaa matkakuumetta entisestään.

                                       

Santorini on ehkä näistä haavekohteista se tällä hetkellä mahdollisin. Santorini on ainakin huhupuheiden mukaan ihan paikka, joka on ehdottomasti koettava ainakin kerran. Kreikka on muutenkin matkakohteena erittäin hyvä, mutta jos joku tietty paikka pitää nostaa, on se Santorini.

                                       

Malediivit on kyllä yksi ehdoton suosikki Le Penthousessa. Miten ihana rauhalliselta ja tyyneltä voikaan jokin paikka näyttää! Malediivit onkin siis meillä se matkakohde, mihin on tarkoitus ottaa heti äkkilähtö jos joskus lottovoitto sattuisi osumaan kohdalle. 

                                         

Viimeisenä, muttei vähäisimpänä, tämä uima-allas, joka on aivan pakko päästä joskus testaamaan. Infinity Pool on ihan loistava idea ja huh mitkä näköalat se tarjoaakaan! Ainoa huono puoli tässä on se, että se on niin korkealla. E ja L nimittäin ovat sen verran korkeanpaikankammoisia, että jo Le Penthousen parveke tuottaa tutinaa polvissa molemmilla. 

LUUKKU 4

Neljännen luukun takaa löytyi postaus, jonka sanelemana jokainen Le Penthouselainen on valinnut tähän oman lempiesineensä. Kuvien alta löytyy pieni kuvaus esineistä ja miksi kukakin on ne tänään päättänyt esitellä. 

I: Tähän postaukseen valitsin tämän pienen pienen herätyskellon, joka löytyy yöpöydältäni. Kello on ennakkoperintöä vanhemmiltani ja koska kaiken on mentävä tasan, on E:llä samanlainen kello valkoisena. Kellot ovat vaarimme ostamia ja hän on ne sitten vanhemmillemme antanut joululahjaksi. Tämä kello on oikeastaan yksi huoneeni kulmakivistä, sillä tehoseteväri mustan ja valkoisen kaveriksi on valittu tämän pohjalta. Patterit kellosta tosin ovat loppuneet jo kauan sitten, joten nykyään se toimii lähinnä vain koristeena. Postaukseen tämä kello pääsi siksi, että se on ensinnäkin hirveän söpö, mutta lisäksi sillä on myös tunnearvoa. 

L: Tähän postaukseen valitsin tämän muovisen rasian, jonka olen saanut lahjaksi jokunen vuosi sitten.(muistaakseni äidin siskolta) Kuten kuvasta näkyy tämä rasia toimii korujen säilytyspaikkana. Rasiassa säilytän minulle tärkeimmät korut. Tämä korurasia on suosikkini huoneessani!

E: Tämän Nomess Copenhagenin puulaatikko on ehdottomasti yksi käytännöllisimmistä esineistä huoneessani! Laatikkoon saa näppärästi kätkettyä meikit ja hajuvedet ja se on käytännöllisyyden lisäksi mielestäni kivan näköinen kaikessa yksinkertaisuudessaan. 

HEALTHY FUDGE

Tässä vielä eilen luvattu resepti healthy fudgesta. Fudget on erittäin helppo valmistaa ja se on hyvä snack, kun makeanhimo iskee. 

Healthy fudge

2 dl suklaa proteiinijauhe
2rkl raakakaakaota
2rkl maapähkinävoita(sokeroimaton)
2dl rahkaa
0,5dl mantelimaitoa
pähkinöitä

Sekoita ainekset keskenään ja lisää joukkoon pähkinöitä. Kaada seos vuokaan ja anna jäähtyä pakkasessa noin 5 tuntia.

Alkuperäinen resepti löytyy täältä.

KESKIVIIKKO DINNER

Tämän viikon KeskiviikkoDinner postaus tulee nyt tällä kertaa vasta näin torstaina, sillä dinneri meni todella myöhäiseksi. E:llä oli astetta pidempi kouluprojekti, jonka seurauksena KeskiviikkoDinneriä päästiin syömään vasta siinä puoli 10 maissa. 

Viikon KeskiviikoDinnerille pyrittiin tälläkin viikolla löytämään mahdollisimman nopeasti valmistettavissa oleva menu ihan jo aikataulunkin takia. Alkuruoaksi valittiin siis punajuuri-kookoskeitto, jota jo kerran aiemmin olemme tänä syksynä testanneet. Resepti siihen löytyy täältä. 

Pääruoaksi päätimme testata kanawokkia hapanimeläkastikkeessa. Tässä vaiheessa on pakko myöntää, että kastike tuoksahti ehkä hitusen verran härskille valmistusvaiheessa, mutta maku oli kerrassaan taivallinen! 

Jälkkärinä tänään oli Healthy Fudge, joka oli oiva lopetus tämänkertaiselle KeskiviikkoDinnerille. Reseptiä tuolle fudgelle on tulossa myöhemmin tänään, joten stay tuned. 

Punajuuri-kookoskeitto

12 keskikokoista punajuurta

4 salottisipulia

1 valkosipulinkynsi

400 ml kookosmaitoa

puoli litraa vettä

1 1/2 tl suolaa

Keitä punajuuret ja sipulit kypsiksi. Kuori punajuuret ja sipulit. Kiehauta kookosmaito ja vesi ja mausta suolalla. Laita kaikki ainekset tehosekoittimeen ja sekoita samettiseksi keitoksi. Päälle voit ripotella vielä krutonkeja tai kookoshiutaleita. 

Hapanimeläkastike:

1dl valkoviinietikkaa

2rkl soijaa

1dl sokeria

1dl ananasmehua

70g tomaattisosetta

Laita kaikki ainekset kattilaan ja anna kiehua hiljalleen noin 5 minuuttia.

Kanawok

Broilerin filesuikaileita

Paprikaa

Sipulia

Ananasta

Bambunversoja

Lasinuudeleita

Ruskista broilerit paistinpannulla ja lisää muut ainekset joukkoon. Anna muhia kunnes kasvikset ovat hieman saaneet väriä ja pehmenneet ja lisää vielä nuudelit ja hapanimeläkastike.